オンライン個人相談受付中

台南で迎える春節:伝統と楽しみ方について

台湾の春節の過ごし方と習慣

春節は台湾で最も重要な伝統行事のひとつ。家族が集まり、縁起の良い料理を囲むこの時期、街中が祝賀ムードに包まれます。先日、台南日台交流会で春節について話し合った際、多くの興味深いトピックが挙がりました。例えば、春節に欠かせない伝統的な習慣や、食べられる縁起の良い料理、もらって嬉しいお年玉(紅包)の相場。また、台南特有の春節イベントや、知っておくべきタブーについても話題に。

この記事では、そんな交流会での内容をもとに、春節の過ごし方や料理、紅包の相場やタブーなどをわかりやすくご紹介します。台南で初めて春節を迎える方も、ぜひ参考にしてみてください!

目次

春節ってどんなことする?

台湾の春節は、家族や友人と新年を祝うための伝統行事や習慣が豊富です。

春節前夜には「年夜飯」と呼ばれる豪華な食事を家族で囲み、火鍋や魚など縁起の良い料理を楽しみます。

子どもや未婚の若者に紅包(お年玉)を渡すほか、結婚している人が両親に感謝を込めて贈る習慣もあります。

また、家の入口に春聯(縁起の良い言葉を書いた飾り)を貼り、幸福や繁栄を願います。

元日には爆竹や花火で新年を祝うのも一般的です。さらに、多くの人が廟を訪れて健康や家族の平和を祈り、親戚や友人宅を訪れて新年の挨拶を交わす「拜年」も行われます。

家族で麻雀やトランプなどのゲームを楽しむのも恒例で、団らんを深める機会となっています。このように、台湾の春節は家族の絆と伝統文化を重んじる祝賀行事で彩られています。

春節に食べる料理

春節の食卓は、家族や友人が集まり、新年を祝う大切な場です。この時期、台湾では食事を通じて幸運や繁栄を祈る伝統が息づいており、その料理一つひとつに深い意味が込められています。そんな春節に食べる料理をいくつか紹介します。
(以下、料理名をタップすると詳細が表示されます)

火鍋

春節に火鍋を食べる理由は、家族の団らんや幸福、繁栄を象徴する縁起の良い習慣だからです。火鍋は家族や友人が鍋を囲むことで絆を深める料理で、寒い時期に体を温めながら祝賀ムードを盛り上げます。また、具材の種類が豊富で、エビは「喜び」、魚は「余裕」など、それぞれが幸運を象徴します。さらに、火鍋は準備が簡単で柔軟な調理法が魅力。鍋の丸い形が「家族の円満」を表すこともあり、春節に欠かせない伝統的な食文化となっています。

佛跳牆

春節に佛跳牆を食べる理由は、その豪華さと縁起の良さにあります。アワビやナマコ、干しシイタケなど高級食材を使用したこの料理は、富や繁栄を象徴し、家族の健康と幸福を祈る意味が込められています。また、「佛跳牆」という名前は「美味しさのあまり僧侶が戒律を破る」という伝説に由来し、特別感を引き立てます。春節に家族でこの豪華な料理を分け合うことで、絆を深め、新しい一年の豊かさを願う象徴的な存在となっています。

烏魚子

春節に烏魚子(からすみ)を食べるのは、豊かさや繁栄を象徴する縁起の良い食材だからです。烏魚子の形が金の延べ棒に似ていることから財運を呼び込むとされ、「魚(魚)」が「余裕」を意味する言葉と同音であることから「年年有餘(毎年余裕がある)」の象徴ともされています。また、高級食材として贈答品にも用いられ、大切な人と幸運や繁栄を分かち合う意味があります。烏魚子は春節の特別感を演出し、祝賀ムードを高める重要な料理です。

米糕

春節に米糕を食べる理由は、「糕(gāo)」が「高(gāo)」と同音で、「年年高昇(年々成長・出世する)」を象徴する縁起の良い料理だからです。もち米の粘りは家族や人々の絆を表し、春節の団らんにふさわしい一品です。また、甜米糕(甘い米糕)は甘さが幸福を象徴し、新年に甘い生活が訪れるよう願う意味もあります。米糕は祝賀料理として、新しい一年の幸運や繁栄を祈る伝統的な存在となっています。

長年菜

春節に長年菜を食べる理由は、その名前や形が縁起の良い意味を持つためです。「長年」は長寿や長い幸せを象徴し、家族の健康や繁栄を祈る意味があります。また、長い葉の形状が家族の絆が切れることなく続くことを表し、春節の団らんにふさわしい料理です。調理が簡単で手軽に準備できることも魅力で、縁起を担ぐ伝統的な春節料理として多くの家庭で愛されています。

蘿蔔糕

春節に蘿蔔糕(大根餅)を食べる理由は、その縁起の良さにあります。「蘿蔔」が「好彩(良い運気)」に似た発音であることから、新年の幸運を願う象徴となっています。また、米糕と同じく「糕(gāo)」が「高(gāo)」と同音で、「年年高昇(成長・出世する)」を意味し、繁栄を祈る伝統的な料理です。さらに、保存が効き、春節期間中に手軽に楽しめる点も魅力。蘿蔔糕は、幸運と繁栄を願う春節の定番料理として、多くの家庭で親しまれています。

春節の紅包について

春節に欠かせない伝統のひとつが紅包(お年玉)です。新年の幸運や感謝を表すため、贈る相手によって金額が異なります。以下は、2025年の紅包の一般的な相場です。

※参考:今日新聞「2025最新過年紅包金額!

贈る相手一般的な金額補足
祖父母・外祖父母3600元、6000元、またはそれ以上感謝を込めて多めの金額を贈るのが一般的
両親・義理の両親3600元、6600元、8000元またはそれ以上特に感謝を示すため高めの金額が好ましい
自分の子ども1200元、2000元、3600元年齢に応じて金額を調整
親戚や友人の子ども600元、1200元関係の深さに応じて金額を選ぶ
隣人や同僚の子どもなし、200元、600元必要に応じて気持ち程度で渡す

紅包のマナー

台湾の春節の紅包には、縁起を担ぐための細やかなマナーが込められています。いくつか日本と同じ点がありますが、異なる点も多いです。以下の点を守ることで、贈る側も受け取る側も幸運を分かち合えるとされていますので、知っておきましょう!

紅包の封はしない
台湾の習慣では、春節の紅包(お年玉)は封をせずに渡します。これは「財運の流れが途切れず、豊かさが続く」という象徴です。一方、結婚式や葬儀では、紅包の封をするのが一般的で、「この出来事が一度きりである」という意味を持ちます。

金額の末尾に関する注意
紅包の金額は、「0」を取り除いた後の末尾が偶数であることが好まれます。たとえば、3000元の「0」を除くと末尾が3(奇数)になるため、2800元や3200元とする方が縁起が良いとされます。

数字「4」の回避
紅包の金額には「4」を含めないようにします。「4」は中国語で「死」と同じ発音を持つため、避けるのが一般的です。

新しい紅包袋を使用
紅包袋は新品を使い、昨年や使い古された袋は避けます。新しい袋は「新たな始まり」を象徴します。

きれいな紙幣を使用
紅包に入れる紙幣は平らで折り目のないものを用います。これは「財運が順調に流れる」という意味を持ちます。

その場で開けない
紅包を受け取ったら、相手の前で金額を確認しないようにします。これは無礼とされ、運気を失うと考えられています。

台南にある春節イベント

台南は伝統と文化が色濃く息づく街として、春節期間中も多彩なイベントが開催されます。この時期、街中は祝賀ムードに包まれ、地元の人々だけでなく観光客にも楽しめる特別な行事が盛りだくさんです。歴史ある廟での新年祈願や、美しく飾られたランタンが並ぶライトアップイベント、さらに市場やナイトマーケットで賑わう特設エリアなど、台南ならではの春節体験が魅力です。

この記事では、台南で開催される春節イベントの中から、特におすすめの3つをご紹介します。

月津港燈節

台南市鹽水区で毎年春節期間に開催される台湾を代表するライトアップイベントです。

歴史ある月津港の水辺を舞台に、伝統と現代が融合した美しいランタンやアート作品が展示され、幻想的な光景が広がります。夜の散策にぴったりのロマンチックな雰囲気が魅力で、家族連れやカップル、観光客にも大人気。台湾の春節を彩る必見のイベントです。

2025年は1月18日〜2月16日までの展示期間となっています。

参考公式ページ:https://www.yuejinlanternfestival.com/

鹽水蜂炮

写真参考:Yahoo!新聞

台南市鹽水区で毎年春節後の元宵節に行われる台湾屈指の伝統行事です。

「蜂炮」と呼ばれる無数の爆竹が四方八方に飛び散り、邪気を払い、無病息災を願う壮大な儀式として知られています。その迫力満点の光景は圧巻で、地元住民や観光客が防護服を身につけ参加するのも見どころの一つ。台湾文化のエネルギーと熱気を体感できる特別なイベントです。

2025年は2月11日〜2月12日にあります。

参考「鹽水漫遊網」:https://www.yanshui.com.tw/custom_76284.html

鹿耳門聖母廟の花火

鹿耳門聖母廟では、春節期間中に美しい花火大会が開催され、夜空を彩る壮大な光のショーが楽しめます。

特に、新年を祝う華やかな花火は圧巻で、多くの参拝者や観光客が訪れます。この花火は、新しい一年の平和と繁栄を祈願する意味を持ち、廟の荘厳な雰囲気と相まって特別な体験を提供します。台南ならではの祝賀行事としてぜひ訪れたいスポットです。近くには「土城聖母廟夜市」という夜市もあるので、食べるものにも困らなさそうです。

2025年は2月8日(土)の予定です。

参考「聯合綜合網」:https://udn.com/news/story/7208/8478543

まとめ

台南で迎える春節は、伝統文化と祝賀ムードにあふれる特別な時間です。年夜飯や紅包の習慣、廟での祈願、そして華やかなイベントやタブーなど、台湾ならではの春節の魅力を存分に感じることができます。家族や友人と団らんを楽しみ、縁起の良い行事や料理を通じて新年の幸運と繁栄を祈りましょう。台南の歴史と文化が息づく春節を体験することで、より深く台湾の魅力を味わえるはずです。ぜひこの機会に台南で特別な春節をお過ごしください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次